Carta Digital

Fly Roll x 4 Piezas

Salmon Trout ahumado, mozzarella con una reducción a base de panceta, hongos portobello, cebolla y crema de leche, envueltos en masa pascualina frita, decorado con semillas de sésamo negro tostado.

$ 6,790

Fly Roll x 9 Piezas

Salmon Trout ahumado, mozzarella con una reducción a base de panceta, hongos portobello, cebolla y crema de leche, envueltos en masa pascualina frita, decorado con semillas de sésamo negro tostado.

$ 10,450

Avocado Roll x 4 Piezas

Langostinos apanados en panko, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto de palta, flameado con salsa thailandesa, decorado con un topping de salsa agripicante.

$ 6,790

Avocado Roll x 9 Piezas

Langostinos apanados en panko, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto de palta, flameado con salsa thailandesa, decorado con un topping de salsa agripicante.

$ 10,450

Sensation Roll x 4 Piezas

Palta, queso crema y palmitos, envueltos en tamago y cubiertos en ﬁnas láminas de Salmon Trout, salseado con maracuyá y coronado con crocante de papa.

$ 8,580

Sensation Roll x 9 Piezas

Palta, queso crema y palmitos, envueltos en tamago y cubiertos en ﬁnas láminas de Salmon Trout, salseado con maracuyá y coronado con crocante de papa.

$ 13,200

Creamy Roll x 4 Piezas

Salmon Trout y palmitos envueltos en tamago, cubierto en queso crema deshidratado y topping de praliné de sésamo.

$ 7,150

Creamy Roll x 9 Piezas

Salmon Trout y palmitos envueltos en tamago, cubierto en queso crema deshidratado y topping de praliné de sésamo.

$ 11,000

Fresh Roll x 4 Piezas

Salmon Trout, queso crema y verde de verdeo, envueltos en tamago.

$ 6,790

Fresh Roll x 9 Piezas

Salmon Trout, queso crema y verde de verdeo, envueltos en tamago.

$ 10,450

Togarashi Roll x 4 Piezas

Salmon Trout ahumado y palta, envuelto en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto con ﬁnas láminas de Salmon Trout flameadas con togarashi, salseado con leche de tigre picante y maíz chuspillo.

$ 9,220

Togarashi Roll x 9 Piezas

Salmon Trout ahumado y palta, envuelto en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto con ﬁnas láminas de Salmon Trout flameadas con togarashi, salseado con leche de tigre picante y maíz chuspillo.

$ 14,190

Cusco Roll x 4 Piezas

Langostinos y palta, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto de ﬁnas láminas de Salmon Trout, salseado con huancaína, semillas de sésamo negro tostado, y crocante de papa colorado.

$ 7,150

Cusco Roll x 9 Piezas

Langostinos y palta, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto de ﬁnas láminas de Salmon Trout, salseado con huancaína, semillas de sésamo negro tostado, y crocante de papa colorado.

$ 11,000

Inca Roll x 4 Piezas

Pesca blanca apanada en panko y palta, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto con ﬁnas láminas de Salmon Trout, salseado con leche de tigre, coronado con crocante de papa.

$ 6,790

Inca Roll x 9 Piezas

Pesca blanca apanada en panko y palta, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, semi cubierto con ﬁnas láminas de Salmon Trout, salseado con leche de tigre, coronado con crocante de papa.

$ 10,450

Honey Moon Roll x 4 Piezas

Langostinos apanados en panko y queso saborizado, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, apanado en panko y frito, salseado con salsa de miel y mostaza dijon.

$ 6,790

Honey Moon Roll x 9 Piezas

Langostinos apanados en panko y queso saborizado, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, apanado en panko y frito, salseado con salsa de miel y mostaza dijon.

$ 10,450

Panko Roll x 4 Piezas

Langostino, queso crema, palta y verde de verdeo, envueltos en arroz avinagrado y ﬁnas láminas de Salmon Trout, apanado en panko y frito, bañado en salsa de ananá.

$ 7,150

Panko Roll x 9 Piezas

Langostino, queso crema, palta y verde de verdeo, envueltos en arroz avinagrado y ﬁnas láminas de Salmon Trout, apanado en panko y frito, bañado en salsa de ananá.

$ 11,000

Guacamole Roll x 4 Piezas

Pesca blanca apanada en panko y palta, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, coronado con un topping de guacamole.

$ 6,790

Guacamole Roll x 9 Piezas

Pesca blanca apanada en panko y palta, envueltos en alga nori y arroz avinagrado, coronado con un topping de guacamole.

$ 10,450