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El ritual del corte

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Menu 100 Aniversario
100 aniversario
Nuestra identidad e historia en perfecto maridaje.
$ 85,000
ENTRADA
Empanada mendocina de ojo de bife | Fuego Blanco Sauvignon Blanc
$ 0
PRINCIPAL
Bife de chorizo madurado con emulsión de pimientos asados. Acompañado con papas bastón o ó ensalada fresca | Gran Tonel 137 Malbec
$ 0
POSTRE
Textura de panal y helado de oliva. Nido de chocolate blanco y caramelo, crocante de azúcar negra, helado de oliva, oxalis | Moscatino Rosé
$ 0
Café de especialidad o Té.
Petit Four
$ 0
Upgrade de carne
T-bone madurado en ajo negro
$ 20,000
Upgrade de carne
Ojo de bife Dry Aged. Corte 400gr
$ 10,000
Upgrade de vinos
Entrada: Abrasado Unique Parcel Cabernet Franc | Principal: Malcriado Malbec | Postre: Maison Toto Extra Brut
$ 17,000
Versus
Dos copas por paso
$ 31,000
⚝
Vigencia hasta el 31/12/2025
$ 0
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