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Abrasado
El recorrido por los favoritos de Abrasado
$ 137,500
Primer paso
Macaron de api, paté de hongos, tierra de perejil | Tonel 78 Malbec-Bonarda / Upgrade: Descendiente de Los Monos Música de Loica Malbec
$ 0
segundo paso
Embutidos artesanales Abrasado | Fuego Blanco Flintstone Cabernet Franc / Upgrade: Satélite Torres de Júpiter Pinot Noir
$ 0
Tercer paso
Tartar Angus coronados con yema cruda, sobre macarrón | Margarita para los chanchos Nat Charmat / Upgrade: Sapo de Otro Pozo Fumé Blanc
$ 0
cuarto paso
Filet madurado en alga combu. Guarnición Miso y Chutney de duraznos | Descendiente de Los Monos Chardonnay / Upgrade: La Cúpula Malbec
$ 0
principal
✩T-bone madurado en ajo negro✩ Guarnición: Remolacha, zanahoria y naranjas asadas y praliné picante. Espuma de ajo negro | Malcriado Malbec / Upgrade: Fuego Blanco Vilma Syrah
$ 0
postre
Culpa y Ají | Mango, Jalapeño, Trufa de matcha y pimienta, Sopa de chocolate y Almendras saladas | Cóctel Fuego de Olivo / Upgrade: Mosquita Muerta Nature
$ 0
Degustación de bocados dulces.
Café de especialidad o Té.
$ 0
Upgrade
～
$ 58,000
VERSUS
Dos copas por paso
$ 76,000
⚝
Vigencia hasta el 30/12/2024
$ 0
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